こんにちは！スマートクールイオンモール名古屋茶屋です。
本日9月18日は「カイワレ大根」の日です。
かいわれ大根は、大根の種子を発芽させ、軸が伸びて子葉が開いたところに日光を当てて緑化したものです。
かいわれ大根の日は、1986年（昭和61年）に日本かいわれ協会（現・日本スプラウト協会）が、かいわれ大根のよさをアピールしようと設けた日です(*‘ω‘ *)
日付の9月はその会合を開いた月、18日は8の字を横にして1を立てると、かいわれ大根の姿（竹トンボ型）になるため(*’▽’)
正直…カイワレ大根より豆苗の方が好きです(笑)
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